ブログ｜ふるさとたまご村

雨にも負けず

雨にも負けず

風にも負けず

開放鶏舎の開口部から吹き込む突然の雷雨にも負けず

その雨に濡れて固まった餌が詰まる給餌機にも負けず

結果バランスが崩れて脱輪する給餌機にも負けず

よく笑い

よく食べ

特にたまごパンをよく食べ

夏はたまごアイスをよく食べ

今は新名物『たま氷』をよく食べ

おなかも壊さず

明日のフェアも後輩を応援し

辺境の地のため

「呼びたいのに電波がない」と

その後輩に怒られ

時には「気持ち悪い」といわれ

時には「アラブ人」といわれ

時には「たまご足りない」といわれ

時には「たまごむらTV」も出て

「後ろでうろちょろして邪魔」といわれ

それでもたまごむらを愛している

そういう養鶏家に

私はなりたい

投稿：『黄昏もみじたまご』

農場情報
｜
2011.07.30 22:57

今週末には…

巨大すいかの重量あてイベントを開催！
(注:写真のすいかは３Ｌサイズ)
市場には出回る事のないサイズが登場しますよ～

…しかも！
見事、重量を当てた方には、素敵なプレゼントもご用意しています！
皆さん、是非とも挑戦してみて下さいね！！

投稿京たまご(小玉)

直売所
｜
2011.07.28 22:08

とりムネ肉料理

今日は1つとり胸料理を紹介します。
鶏ムネ肉とキャベツの梅ドレッシングサラダ(2人分）
材料
鶏ムネ肉(1枚200ｇ）　キャベツ(1/６玉）　パプリカ(赤1個）
青ジソ(10枚）　　　　醤油(大さじ１）　　ごま油(大さじ１）
塩コショウ(少々）　　みりん(大さじ１）　酢(大さじ１）
梅干(1～2個）　　　　

1．キャベツをざく切りにして塩揉みする
2．パプリカを輪切りにする
3．青ジソを細切りにする
4．梅干、醤油、みりん、酢、ごま油でドレッシングを作る
5．鶏ムネ肉を軽く茹でて、ドレッシングに漬け込む
6．鶏ムネ肉が冷めたら、他の食材と和えるだけ
夏にぴったりな疲労回復にもなるサラダの出来上がりです
一度お試しあれ。

投稿:京かしわ炭火焼
　

未分類
｜
2011.07.27 18:05

バーコン

今日もたまご村の鶏たちは、元気に卵を産んでおります。

毎日産まれる卵たち、その数はおよそ６万個!!

そんな卵たちを鶏のところからＧＰセンターまで、運ぶのは大変です。

そこで活躍するのが

これ

その名も

バーコンベアーシステム!!

略して「バーコン」

「バー」と呼ばれる棒と棒の隙間に卵の曲面が見事にフィット！

卵同士の衝突が最小限に抑えられる、集卵システムです。

さあ、今日もしっかりと整備して、皆様に安全な卵を提供できるよう、バーコンさんに頑張ってもらいましょう。

おっと、そろそろ新しい仲間をお迎えに行く時間です。

その話はまた別の機会に…

『黄昏もみじたまご』でしたｖ

農場情報
｜
2011.07.25 05:33

初たまご

どどーんっ

現在直売店で販売中の、初たまごを産んでくれているレディ達です。

毛並みもつやつや、活き活きとした彼女たちが産んでくれる初たまご、産み始めから三週間以内のたまごなのです。

ひよこ時代から蓄積された栄養分がたっぷりとつまった初たまご、小さくてかわいらしいですよ。

たまご村の麻生久美子の笑顔と、小さな初たまごのかわいさに、癒されてくださいませませ。

『黄昏もみじたまご』でしたｖ